Meeresfrüchtesalat - Skalldyrsalat
200g Meeresfrüchte (Krabben, Krebse, Muscheln, Crabsticks u.s.w.)
10 Stangen Spargel
100g Erbsen
3 Tomaten
1 Avocado
¼ Stangensellerie
1 Zwiebel
1 Kopfsalat
Dressing
Saft einer halben Zitrone
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
2 dl Römme (ersatzweise Schmand)
2 EL Majonaise
frischer, kleingehackter Dill
alle Zutaten kleinschneiden und in einer großen Schüssel mischen.
Das Dressing anmischen und in einem Extra Behälter, getrennt zum Salat darreichen.
Mit frischem Brot servieren.


