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Trolljenta's Verden
Mandelbakkels
Backofen auf 200° vorheizen Mandelblättchen rösten und dann fein hacken und abkühlen lassen 16-20 kleiner Kuchenförmchen gut mit Butter einfetten und mit den Mandeln bestreuen Eiweiss schaumig schlagen Zucker zugeben und luftig aufschalgen Mehl, Bittermandel und zerlassene, Abgekühlte Butter vorsichtig hinzufügen, damit die Mischung nicht zusammenfällt in die Förmchen geben und 15 min backen  |