Trolljenta's Verden

Frikadellen aus Rindfleisch - Karbonader


500 g mageres Rinderhack
1 TL Salz
2 EL Kartoffelmehl
1 DL Wasser
Salz
Pfeffer
?–l zu anbraten

Alle Zutaten gut mischen und zu einer gleichmü?Ÿigen Masse verarbeiten. Daraus flache Frikadellen formen und diese in der Pfanne mit etwas ?–l goldbraun braten.
In Norwegen sind Karbonader ähnlich beliebt wie Kjøttkaker und sie werden meist mit gebrateten Zwiebeln und Kartoffeln serviert.

Zurück