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Trolljenta's Verden
Kartoffelküchlein - Potetkaker
Die geschälten Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen und durchdrücken. Zwei Drittel des Paniermehls + Sahne + Ei + Petersilie + Käse miteinander vermischen, die Schinkenwürfel zufügen, den Mix abschmecken und unter die Kartoffelmasse rühren. Aus der Masse runde "Buletten" formen, in dem restlichen Paniermehl wenden und in hei?Ÿem ?–l goldgelb backen  |